 |
| Zomerse groente salade |
totale tijd
25 minuten
portiegrootte 4 personen
Ingrediënten:
1 gekookte wortel in blokjes
1 zoete gele paprika
1 kleine courgette
1 bosje radijs
1 blikje doperwten
1 zakje rucola
pompoenpitten
Dressing:
3 eetlepels sinaasappelsap
1 eetlepel olijfolie
4 theelepels witte wijnazijn
zout / peper
gehakte bieslook
 |
| Aardappelsalade goed gevuld |
Bereidingstijd 1 uur + 30 minuten rusttijd
6 / 8 personen
Ingrediënten:
1,5 kilo aardappels
250 ml zure room
200 ml mayonaise
zout / peper
200 gram verkruimelde blauwe kaas
6 dikke plakken bacon
3 flinke eetlepels gehakte bieslook.
Aardappels, schillen en ongeveer 25 minuten koken in stukjes snijden en lauw mengen met de dressing van
zure room, mayonaise, zout, peper en bieslook. De salade kun je zo rustig een nacht bewaren in de koelkast.
Voor het serveren de bacon bakken en de kaas verkruimelen deze beide toevoegen aan de salade.
Voor nog meer salades; 10 Perfecte salade recepten KLIK HIER