Posts tonen met het label aardappelsalade. Alle posts tonen
Posts tonen met het label aardappelsalade. Alle posts tonen

maandag 7 april 2014

Heerlijke salades top recepten voor zomer, winter, picknick of bij de barbecue

Een heerlijke salade hoort eigenlijk bij iedere maaltijd. Je zorgt er zo ook voor dat je lekker wat extra groente binnenkrijgt helemaal goed voor je.

Zomerse groente salade

totale tijd
25 minuten
portiegrootte 4 personen

Ingrediënten:

1 gekookte wortel in blokjes
1 zoete gele paprika
1 kleine courgette
1 bosje radijs
1 blikje doperwten
1 zakje rucola
pompoenpitten

Dressing:
3 eetlepels sinaasappelsap
1 eetlepel olijfolie
4 theelepels witte wijnazijn
zout / peper
gehakte bieslook



Aardappelsalade goed gevuld


Bereidingstijd 1 uur + 30 minuten rusttijd
6 / 8 personen

Ingrediënten:
1,5 kilo aardappels
250 ml zure room
200 ml mayonaise
zout / peper
200 gram verkruimelde blauwe kaas
6 dikke plakken bacon
3 flinke eetlepels gehakte bieslook.

Aardappels, schillen en ongeveer 25 minuten koken in stukjes snijden en lauw mengen met de dressing van
zure room, mayonaise, zout, peper en bieslook.  De salade kun je zo rustig een nacht bewaren in de koelkast.

Voor het serveren de bacon bakken en de kaas verkruimelen deze beide toevoegen aan de salade.

Voor nog meer salades;   10 Perfecte salade recepten  KLIK HIER