Kerstmenu gourmetten kerst 2013

Gourmetten is ook altijd geliefd met Kerst. Je hoeft niet uren in de keuken te staan en iedereen maakt zijn eigen stukje vlees klaar. Oké je huis ruikt er wel even naar zet 's avonds een bakje met water en azijn in de kamer en 's morgens is de geur al voor een groot deel weg.

De hoeveelheden voor gourmetten dat is soms lastig, maar als je met allemaal volwassenen gourmet:
300 gram vlees / vis per persoon
250 gram huzarensalade per persoon
1 stokbrood voor 3 personen
1 bakje kruidenboter voor 3 personen
pindasaus flinke pan, gaat altijd hard
overige saus zou zeggen 1 calvé flesje naar keuze per persoon, knoflook, sjasliek of wat je lekker vindt.

Met deze hoeveelheden heb je echt genoeg, aanvullen met wat rauwkost is ook lekker.

Hier een lijstje per persoon voor het vlees:

Bieflap
Kalkoentournedos
Kip-zigeunerschnitzel
Gemarineerde blanke kalfsschnitzel
Gemarineerde kipfilet
Kalkoen shoarma
Mini-kipsaté
Kipcordonblue
Gepaneerde runderhamburger met mini hamburgerbroodje

U kunt dit hier compleet bestellen 

Zorg voor stokbrood, een lekkere salade en sauzen en schuif gezellig aan om lekker samen te eten. Gourmetten is ook voor kinderen altijd een feestje ze mogen zelf koken en hoeven zich niet te vervelen.

Een ijs dessert toe maakt de maaltijd compleet.

Gourmetten met kerst

Kerstmenu voor thuis Kerst 2013 voor de hele familie

Zo simpel kan het kerstmenu voor thuis zijn. Ik weet zeker dat uw gasten zullen smullen en verdeel de taken eventueel. Stokbrood als voorafje is altijd lekker en meloen met rauwe ham hoeft u alleen maar op de borden te leggen.

Kortom ook met Kerst maakt u het zich zo moeilijk of makkelijk als u wilt.

Ik vind dit een erg leuk menu en denk dat wij met 8 personen dit gaan eten. Ik doe de varkenshaasjes in de oven en maak een lekkere pepersaus erbij. De frites kunnen ook op een bakplaat in de oven en heb dan nog plek genoeg op het fornuis voor groenten en saus.

Voorgerecht
Stokbrood kruidenboter
Garnalencocktail of Meloen rauwe ham of Runderhaascarpacio

Tussengerechten
Runderbouilion
Verfrissende Spoom

Hoofdgerecht
Tournedos of Varkenshaas met pepersaus of champignonsaus
Frites, salade en sperziebonen

Nagerecht
Dessert Surprise / stukje taart,ijs