Wil je eens echt lekker uit eten ga dan naar Restaurant Fred in Rotterdam.
Echt een goede chef die fantastische gerechten maakt, niet te veel poespas en echt top kwaliteit.
Een echt kerstmenu staat nog niet op de website, maar hier een selectie van de gerechten die geserveerd worden.
Voorgerecht:
Coquilles en eendenlever
Flinterdunne plakjes coquille en eendenlever,geschaafde jonagold appel
met avocadocrème, gebruneerde hazelnoten en truffel
Hoofdgerecht:
Ossehaas en Iberico
Gebraden Ierse ossenhaas met diverse bereidingen van Iberico ham en een saus van rode wijn en zwarte peper
Dessert:
Witte chocolade en sinaasappel
Mousse van witte chocolade en sinaasappel, sponge cake van kokos en sorbet van pure chocolade
KLIK HIER voor de website en meer informatie over dit fantastische restaurant.
Ze geven nog niet alles prijs via de website er worden ook nog andere menu's geserveerd. De gerechten daarvan blijven een verrassing. U krijgt zo al een goede indruk van het soort keuken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten