Gezellig kerstbuffet voor thuis verras je gasten kerst 2015

Wil je eens wat anders met de kerst en ook gezellig van je gasten genieten zonder de hele dag in de keuken te staan ?

Denk eens aan een kerstbuffet zorg voor gerechten die je van tevoren kunt maken en genieten maar. Zet een grote tafel neer met drinken en je gerechten en laat iedereen lekker zelf opscheppen. Zorg wel dat je het eten warm kunt houden op bijvoorbeeld een rechaud.Je hebt deze met waxinelichtjes maar die zijn uiteraard niet echt warm. Je kunt beter voor een elektrische kiezen of misschien ergens huren, zodat je eten lekker warm blijft.

Hier een aantal suggesties voor een kerstbuffet thuis:

Bospaddenstoelensoep

Bourgondische aardappelsalade met beenham, spekjes en bosuitjes

Verschillende paté's

Rundvleessalade

Boeuf bourignon  KLIK HIER VOOR HET RECEPT

recept boeuf bourignon kerstbuffet recept 

Kipdijvlees met knoflook of pepersaus

Wedges met groene kruiden

Rode kool en stoofpeertjes

Dessert naar wens bijvoorbeeld een lekkere fruitsalade of appeltaart met een bolletje ijs.

Kortom je gasten komen niets te kort en je kunt deze gerechten van te voren klaar maken, zodat je zelf ook gezellig mee kunt eten.

kerstbuffert thuis kerst 2015 

Ziet er toch gezellig uit zo, Dien je gerechten op in mooie schalen of stoere pannen en geniet.

Tips voor je interieur speel met kleur 2015 basiskleuren woonkamer

Kerst duurt nog heel lang, maar misschien leuk om deze zomer wat aan je interieur te veranderen.

Ik ben 49 jaar en nog van de generatie die mee maakte dat in het voorjaar het hele huis op zijn kop ging voor de voorjaarsschoonmaak. De voorjaarsschoonmaak werd altijd grondig aangepakt. De slaapkamers moesten helemaal leeg en schoongemaakt worden. Matrassen naar buiten om te luchten en uitgeklopt te worden. De dekens ook luchten en uitkloppen. Alle plafonds werden gewit, kortom je was wel even bezig.

Het resultaat was wel een heerlijk fris huis waar je de zomer mee inging. Ik denk dat er nog maar weinig mensen zijn die het zo grondig aanpakken, maar een nieuw seizoen is wel het moment om wat extra in je huis te doen.

En met een paar bussen verf en wat kleine aanpassingen kun je je huis al helemaal opknappen.

Nieuwe kleuren voor de woonkamer voor 2015 houd het basic dat houd je het langste vol.

blauw voor je interieur een rustgevende kleur 

Blauw is een rustgevende kleur die in veel verschillende tinten verkrijgbaar is. Blauw is voor een slaapkamer de perfecte kleur, maar kan ook heel goed in de woonkamer worden toegepast.

blauwe wanden in je slaapkamer, lekker rustig slapen 

Hier onder een aantal foto's van dezelfde woonkamer met diverse accessoires. De blauwe wanden zijn een prachtige achtergrond voor je meubels.

mooi woonkamer, pastelkleuren, trendy voor 2015

wat extra kleur in je woonkamer, stoel en gordijnen 

zelfde kamer met een andere bank nog meer blauw trend 2015

Verschillende stijlen voor dezelfde woonkamer. Je ziet hoe je met een paar kleine aanpassingen toch een andere sfeer creëert.

beige, cremé baisskleuren voor je interieur 2015

gezellige uitstraling woonkamer, beige 2015

gezellige eetkamer met cremé wanden en houten vloer 

Beige en cremé zijn neutrale kleuren en een stuk warmer, gezelliger als het koude wit. Hierboven een paar toepassingen in woonkamer en eetkamer. 

Je kunt natuurlijk ook voor wat extremer gaan met veel kleur of denk eens aan grijze wanden voor een aparte touch. Kortom maak van je huis echt een thuis.

kleurrijke woonkamer, warme kleuren combinatie 2015

grijze wanden woonkamer, trend 2015 

Januari 2015 even bijkomen en toch weer lekker eten..

Het nieuwe jaar is weer begonnen en iedereen moet weer even in zijn ritme komen.

Ik hoop dat de Kerst voor u goed verlopen is en ook Oud en Nieuw 2014. Ik ben zelf blij dat we nu weer een gewone week hebben na alle feestdagen. Het is weer even wennen om weer gewoon aan het werk en naar school te gaan.

Ik houd wel van rust en regelmaat en een gewoon ritme. De kerstvakantie en feestdagen zijn toch altijd een periode dat je wat uit je ritme raakt. Op visite of visite krijgen toch wat extra's doen en misschien wat te veel uitgegeven.

De supermarkten spelen hier ook altijd op in. In januari zullen meer mensen scherp op hun budget moeten letten. Extra aanbiedingen en hamsteren bij AH en dan vooral de 'gewone' boodschappen.

Nu geen garnalen, zalm en hertenfilet meer, maar stamppot en rookworst.

Hier een leuk recept voor een snelle gezonde en voordelige maaltijd altijd handig en toch echt winterse kost.

lekker voordelig recept andijvie stamppot met veel groente 

Andijvie stamppot :

1 rode paprika
300 g salami (stuk)
1 el olijfolie
750 g kruimige aardappels
450 g andijvie a la crème (zak, diepvries)
2 tl gedroogde oregano
250 g fijngesneden andijvie

Bereiding:

1. Snijd de paprika in blokjes. Verwijder het vel van de salami en snijd de salami in blokjes van 1 x 1 cm. Verhit de olie in een koekenpan en bak de salami in 5 min. uit.

2. Kook de aardappels en verwarm als de aardappels gaar zijn de andijvie à la crème volgens de aanwijzingen op de verpakking in een hittebestendige schaal in de magnetron.

3. Voeg ondertussen de paprika en oregano toe aan de salami. Bak 4 min. mee.

4. Maak puree en schep om met de andijvie à la crème en schep de fijngesneden andijvie erdoorheen. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de salami en paprika erover en serveer.

Lekker en gezond en ook een voordelig recept, eten waar je blij van wordt zo na de liflafjes en feestdagen.