Kerstkoekjes bakken, franse koekjes met amandel

Lekker voor de Kerst maar ook nu al een traktatie, zelfgebakken kerstkoekjes

Deze koekjes worden behalve met meel ook met gemalen amandelen gemaakt en dit geeft een heerlijke smaak aan het deeg.

Franse amandel koekjes:

ingrediënten
1 kop boter, zacht
1/2 kopje kristalsuiker
1/4 cup poedersuiker
1/4 theelepel zout
2 eierdooiers
1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1/2 kopje fijn gemalen amandelen
   gekleurde suiker rood of groen
1 eiwit, losgeklopt

Recept kerstkoekjes:  

In een grote kom, klop de boter met een elektrische mixer op medium tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg kristalsuiker, poedersuiker en zout toe. Sla tot gecombineerd, schrapen kant van de kom af en toe. Voeg de eierdooiers toe en klop tot het goed gemengd is en luchtig.

Klop in zo veel van de bloem als je kunt met de mixer. Met behulp van een houten lepel, roer er de resterende bloem en de amandelen door.

Verdeel het deeg in tweeën. Vorm elke portie deeg in een lange rol. Wikkel in plastic folie of vetvrij papier en koel ongeveer 3 uur of tot het stevig genoeg is om te snijden.

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet apart.

Plaats grof gewoon en / of gekleurde suiker in een ondiepe schaal. Borstel rollen met eiwit, dan door de suiker rollen.. Snijd de rollen in 2 cm dikke plakken. Leg plakjes 2 cm van elkaar op de voorbereide bakplaat.

Bak in de voorverwarmde oven ongeveer 12 minuten of tot de randen bruin beginnen te worden. Houd ze goed in de gaten. Laat de koekjes afkoelen op een rooster. Voor ongeveer 54 koekjes.

zelfgebakken kerstkoekjes 

Wat trekken we aan met Kerst 2014 feestelijke kerstkleding voor Kerst 2014

O ja en wat gaan we dragen met Kerst 2014 je wilt natuurlijk wel stijlvol voor de dag komen.

Zwart doet het natuurlijk altijd goed en zoals je weet iedere vrouw moet een mooi zwart jurkje in de kast hebben hangen. Het zwarte jurkje is altijd goed en stijlvol.

Blijf je lekker thuis is een comfortabele broek met een mooie blouse ook een prima optie. Heb je een chique kerstdiner dan horen er wel pums en een mooie jurk bij natuurlijk.


KLIK HIER VOOR KERSTMODE KERSTOUTFITS KERSTJURKEN 2014


Hier een kleine gedeelte van de nieuwe collectie voor Kerst 2014

nieuwe collectie feestelijk kleding voor Kerst 2014

Kerstcatering om te bestellen of als inspiratie voor Kerst 2014, kerstborrel, kerstlunch

Heb je veel gasten of gewoon niet zo'n zin in alle drukte. Kerstcatering is ook een optie. Aan het compleet laten verzorgen van je Kerst 2014 hangt wel een prijskaartje.

Kerstbuffet zelf maken of laten verzorgen door catering

Ik mag deze overzichten van bijvoorbeeld een kerstborrel of kerstlunch graag gebruiken als inspiratie voor mijn eigen feestje. Het kerstbuffet wat hier beschreven wordt bied volop mogelijkheden om ook thuis met deze gerechten aan de gang te gaan.

Wil je het lekker makkelijk KLIK DAN HIER VOOR KERSTCATERING

Trouwens hele redelijke prijzen en leuke gerechten die je hier kunt bestellen.

Kerstborrel arrangement

Drankassortiment

• 3 flessen witte wijn
• 3 flessen rode wijn
• 12 flesjes bier
• 2 flessen frisdrank (de frisdrank in overleg met u)
• 2 liter jus d’orange
• Glaswerk voor bier, fris en wijn
• Openers

Hapjes

• Op de statafel serveren wij nootjes.

Gevuld ei
Wrab Zalm
Gerookte kip amuse met tomaattapenade
amuseglaasje ardennerham met meloen
stokbroodhapje carpaccio met pesto en pijnboompittten
amusette Filet americain

* Vanaf 10 personen
* 1 aangeklede statafel per 10 personen.
* prijs per persoon

 

€ 14,00

Kerstlunch

Diverse soorten mini brood

Mini croissantjes

Kerststol met spijs 

Kruidenboter

Roomboter

Huisgemaakte eiersalade

Mini sandwiches met kalkoen cranberry, salade en tuinkers en
mini sandwiches gerookte zalm met kruidenkaas

Carpacciosalade

Kerstsalade 

Plateau met diverse soorten kaas – en vleeswaren

Warm

Verse Tomatensoep.

Crispy bacon

Chipolata worstjes

Drank:

Melk en Jus d'orange 

€ 15,00

Kerstsalades

Voor al onze salades verwijzen wij u naar onze salade pagina:

Alle salades 

€ 0,10

Kerst partypan

Circa 90 warme borrelsnacks

Bestaande uit:

Stoganoffballen
Mini kipsate
Spaanse worstjes
Kipspies gemarineerd
Mini hamburger met mini broodje
Mini shaslicks

stokbrood, kruidenboter
Pindasaus, knoflooksaus, 

€ 31,50

Kerst gourmet

Kipfilet
Hamburger (met broodje)
Biefstuk
Kipsaté
mini Slavink
mini cordon bleu
lamskotelet
Varkenshaasreepjes met paprika.

Al onze pakketten zijn inclusief:
Salades uit eigen keuken
Rundvleessalade, Gourmetsalade, fruitsalade, pastasalade italiaans, rauwkostsalade
Bijgerechten:
Eieren, paprikareepjes, gesneden champignons, uiblokjes
cocktailsaus, ravigottesaus, knoflooksaus
braadboter
Stokbrood, breekbrood en kruidenboter.

Borden,bestek, gourmetstel. en uiteraard nemen wij de vuile vaat mee!
* prijs per persoon

€ 13,00

Kerst fondue

Biefstuk, varkenshaas, kipfilet, kalkoenfilet, gehaktballetjes en slavinkjes.
Vleesbouillon
Totaal 300 gram per persoon.

Knoflooksaus, cocktail/whiskysaus, piri-pirisaus,

rauwkostsalade, gemengde salade, rundvleessalade, kartoffelsalade,
hele champignons, stokbrood en kruidenboter,

borden van porselein, rvs bestek en de fonduepan.

€ 12,50

Kerstbuffet

Koud:

Frisse pastasalade

Cocktail van Hollandse garnalen met botersla en een romige whiskeysaus

Rijk gevulde zalmsalade geserveerd met div. vissoorten zoals gerookte zalm, gerookte paling en gerookte forel

Huzarensalade met gevulde eitjes en vleeswaren

Wildpaté geserveerd met een pittige chutney

In rode wijn gestoofde peertjes

Appelcompote

Diverse soorten brood

Roomboter

Warm:

Gebraden kalkoen  met een jagerssaus van paddenstoelen,paprika en cognac

Getrancheerde varkensrollade met champignonroomsaus

Mootje zalm in vissaus

Gemengde groenten

aardappelschijfjes met room

Krieltjes

*  prijs oper persoon incl. BTW
*  Vanaf 25 personen
*  alles inclusief voor buffet: borden bestek, warmhouders enz. 

€ 25,00

Uit eten met Kerst 2014 kerstmenu Papendrecht

Lekker uit eten met Kerst 2014 is ook een optie natuurlijk en ook al ga je niet naar een restaurant de menu's bekijken voor inspiratie is ook leuk.

Ik vind het altijd leuk om naar de Kerst menu's van restaurants te kijken om inspiratie op te doen voor thuis. Een lekker soepje of een origineel bijgerecht maken ook van je eigen kerstdiner wat speciaals.

Hier het kerstmenu van HOTEL PAPENDRECHT ook met overnachting te boeken. 

kerstmenu restaurant Papendrecht 

Ook bij het gezellige Grand Café Willaerts kun je lekker uit eten met Kerst 2014 in Papendrecht. 

Hier ook weer een mooi verzorgd menu om lekker van te genieten. 

Kerstmenu Willaerts Papendrecht Kerst 2014 

Klik op de afbeeldingen voor een vergroting van de menu's

Mmmm hert met stoofpeertjes en knolselderij puree, dat moet thuis ook te doen zijn en klinkt heerlijk

Hotel in Nederland met de kerstdagen 2014, geen zin in famliebezoek

Even geen zin in alle familieverplichtingen met de Kerst ?

Wat zou je denken van samen heerlijk in een mooi hotel, gewoon 3 nachten even niks, alleen maar verwend worden.

Hier een aantal prachtige aanbiedingen, de meeste inclusief ontbijt en de genoemde prijs is voor 2 personen.

3 nachten hotel in Nederland met de Kerst 2014

Bedenk wel dat het diner nog niet geregeld is, dit kun je in het hotel gebruiken of een gezellig restaurant in de buurt opzoeken.

Zorg wel dat je hotel en diner op tijd boekt zodat je niet voor verrassingen komt te staan !

Het lijkt me heerlijk en dan na de kerst uitgerust thuis komen, weer eens wat anders toch als al die bezoekjes of dinergasten. Natuurlijk ook reuze gezellig maar misschien dit jaar even niet.

mooie aanbiedingen voor 3 nachten voor 2 peronen hotel Kerst 2014

LImburgs genieten met Kerst, dineren in Chateau Neercanne

Nieuwe trend de luxe restaurants zetten hun menu niet meer op internet voor Kerst 2014.

Neem bijvoorbeeld Chateau Neercanne in Maastricht een uitstekend restaurant, dat Kerst 2014 zeker weer volgeboekt zal zijn.

Hun kerstarrangement wordt als volgt omschreven op de website:

Menu de Noël du 25 et 26 décembre - € 159,50 p.p.
Donderdag 25 december en vrijdag 26 december 2014 - lunch en diner

6-gangen menu inclusief kerstaperitief en muzikale omlijsting. 

Jammer dat er niet vermeld wordt wat er geserveerd wordt, maar is hier zeker ook niet nodig er komen voldoende mensen om hier te dineren en wil je ook een vorkje meeprikken, wacht dan niet te lang met reserveren.

KLIK HIER VOOR DE KERSTARRANGEMENTEN 2014 MAASTRICHT 

Chateau Neercanne, prachtige locatie voor Kerst 2014

menu Chateau Neercanne 

Hierboven het á la carte menu van november 2014 zo dat je een idee krijgt van het soort keuken van Chateau Neercanne.

Luxe menu van mooie ingrediënten geserveerd in een prachtig restaurant. Zeker met Kerst de moeite waard om hier te boeken. Limburgers zijn toch een stuk bourgondischer als elders in Nederland. Maastricht is toch een stad met een zekere elegance en de mensen hier genieten echt van het leven. Het tempo in Limburg ligt ook echt lager als in de rest van Nederland. 

restaurant Chateau Neercanne