Valentijnsdag kaart om zelf te printen + leuke zelfgemaakte cadeaus voor je lief

Ik doe er meestal niet zo veel aan maar Valentijnsdag begint ook in Nederland bekender te worden.

En het is wel leuk als je lief laat merken dat er aan je gedacht wordt. Het hoeft helemaal niet duur te zijn om iemand wat extra aandacht te geven.

Hier een aantal leuke ideeën die je thuis gewoon uit kan printen lekker makkelijk dus. Origineel en een leuke attentie voor je geliefde altijd goed toch ?

Wat dacht je bijvoorbeeld van een label voor om een wijnfles met een leuke lieve tekst en hartje


KLIK HIER VOOR DE PRINTVERSIE WIJNLABEL VALENTIJNSDAG

print je eigen wijnlabel voor Valentijnsdag cadeau idee om zelf te maken 

Ook leuk om te printen je eigen originele Valentijnskaart KLIK HIER PRINT VALENTIJNSKAART

print je eigen Valentijnskaart leuke verrassing makkelijk te maken 

En onderstaande vind ik zelf helemaal leuk dit is mijn favoriet geef eens een paar tegoedbonnen voor Valentijnsdag. Persoonlijk en hoeft niet veel te kosten.

Er zijn tegoedbonnen om te printen voor volwassenen en blanco zodat je zelf je eigen tekst kunt toevoegen. Verzin wat leuks en wees creatief...... 10 kusjes, een avondje uit eten, een massage enz enz.

KLIK HIER COUPONS VALENTIJNSDAG VOLWASSENEN

KLIK HIER COUPONS VALENTIJNSDAG BLANCO

zelf printen tegoedbonnen voor Valentijnsdag zelf maak cadeau 

Kerstversiering, kerstsfeer in je huis hoeft niet veel te kosten, goedkope kerstdecoratie

Altijd leuk om in deze donkere dagen je huis lekker in kerstsfeer te brengen met kaarsjes en lichtjes.

Dat dit helemaal niet duur hoeft te zijn en dat je ook zelf veel kunt maken tonen deze tips voor goedkope kerstdecoratie in huis.

Ga zelf even aan de gang en maak je eigen originele kerstversiering, kleine moeite veel plezier. Als je de voorbeelden ziet maakt dat veel duidelijk. Je hoeft hier niet handig voor te zijn en hebt niet veel materialen nodig voor toch een mooi resultaat.

mooie weckpot met wat bladeren, besjes en een drijfkaarsje

kersttafereel met sneeuw en vogeltjes 

Koop een paar gewone kaarsen en smeer ze in met lijm, rol ze door de kunstsneeuw en strooi deze kunstsneeuw ook op een dienblad nog wat groen of andere versiering erbij en je hebt een mooie kerstdecoratie.

kerst, blad met kaarsen, versiering, zelf maken 

Heel simpel neem wat gewone glazen, doe er een cadeaupapiertje omheen in jouw kleuren en zet er een kaarsje in. De kaarsen in diverse formaten op een dienblad zetten en een leuk resultaat.

kerst cadeau maken, kerst versiering 

Een gewone witte lijst versieren met foam sterren en eventueel kraaltjes, Doe er een gedicht of een tekst en je hebt een leuk cadeau voor iemand of om gewoon thuis op te hangen.

stoelversiering, kerstdecoratie, lint en dennenappels 

Simpel maar zo leuk en het maakt de diner tafel helemaal af. Stoeldecoratie voor kerst met dennenappels aan een mooi lint een beetje spuitsneeuw erop en je bent in kerstsfeer.

Koekdoos maken leuk zelfgemaakt kerstcadeau Kerst 2014 

Iets meer werk maar wel een mooi resultaat. Koop een koekdoos en plak er een mooi papiertje op, als je wilt kun je dit nog vernissen hoeft niet. Vul met lekkers zelfgebakken of gekocht en daarna een lint er omheen met een klein fotolijstje waar je een tekst of wens in doet.

Kortom voor weinig geld originele versiering of een zelfgemaakt kerstcadeau.

Kerstmenu voor thuis kerst 2014 budget kerstmenu nog steeds crisis

Helaas toch maar weer een budget recept voor Kerst 2014. Ook ik ben helaas ontslagen en zal met de kerst rustig aan moeten doen.

Ik denk dat heel veel mensen Kerst 2014 zuinig moeten vieren, maar hier niet een al te groot probleem van en kook gewoon lekker en gezond.

Ook vorig jaar moest ik al een budget kerst vieren KLIK HIER. Ik had gehoopt dat het dit jaar anders zou zijn maar helaas.

Goed mijn tip voor dit jaar maak een lekkere spaghetti en eventueel een salade erbij. Spaghetti recept voor 6 personen, iedereen lust dit en je hebt een gezonde maaltijd.  Liever een flink bord spaghetti als een heel klein biefstukje toch ?

voordelig kerstmenu budget kerst 2014

Ingrediënten 6 personen :

1 kilo gehakt ( aanbieding ? )
2 uien
2 teentjes knoflook
1 winterwortel
1 bos bleekselderij
1 groene / rode paprika
2 blikjes gepelde tomaten
zout
peper
oregano

2 pakken spaghetti

Recept:

Ach dit kennen we allemaal wel toch ?  Gehakt bakken alle groenten fijnsnijden en erdoor heen roeren, even laten bakken. Blikken tomaten erbij en op een heel laag vuurtje lekker laten pruttelen.Kruiden met zout, peper en oregano naar smaak.

Spaghetti koken en opdienen maar ! Simpel, gezond en lekker.

Als je wilt kun je hier nog stokbrood met kruidenboter en een salade bij geven. Een schaaltje geraspte kaas om er overheen te strooien kan ook nog.

Ik wens iedereen die het financieel moeilijk heeft toch een fijne kerst en laat je niet gek maken zou ik zeggen. Ga zeker geen dure spullen kopen die je je niet kunt veroorloven.

Ik hoop dat we Kerst 2015 weer wat luxer kunnen vieren, maar heb er helaas niet veel vertrouwen in.

Leuke goedkope ideeën om je huis in kerstsfeer te brengen

Kerst is een gezellige tijd je zit lekker binnen, kaarsje aan en met een beetje extra moeite breng je nog meer kerstsfeer in je huis.

Ik vind bijvoorbeeld de stoelversiering in kerstsfeer erg leuk en het is echt een kleine moeite zie onderstaande foto's.

Dat kerstversiering niet veel hoeft te kosten laten onderstaande ideeën zien:

kerstsfeer in huis een mooie strik om je kussens

mooie glazen bak of vaas met ballen die je niet gebruikt tafeldecoratie

boeket rozen ( echt of nep ) met snoep er omheen apart en vrolijk voor kerst 2014

simpel, dennetakken, mandarijnen en wat mooie kaarsen op tafel

stoelversiering kerstdiner, simpel en feestelijk kerst 2014

versiering stoel, kerstdiner 2014

nog een leuke blikvanger een grote simpele vaas met takken met je kerstkaarten

Ik vind dit wel hele leuke ideeën waar je niet veel geld voor hoeft uit te geven en die je interieur gelijk in kerstsfeer hullen.

Kerstmenu voor thuis kerst 2013 gourmetten maak je eigen marinade

Natuurlijk is het lekker makkelijk om allemaal van die kleine bakjes gourmetvlees te kopen. Ga eens omrekenen wat die gemarineerde kipfilet je per kilo kost, je zult schrikken.

Je kunt ook een kilo gewone kipfilet kopen en deze zelf in stukjes snijden en marineren met bijvoorbeeld onderstaande marinade die ook erg lekker is voor biefstuk. Je kunt de marinade ook lekker naar eigen smaak aanpassen. Lekker je eigen vlees marineren voor het gourmetten.

Ja­pan­se zoet­zu­re ma­ri­na­de

 

Ingrediënten

• 50 ml medium dry sherry
• 2 eetlepels Japanse rijstazijn
• 3 eetlepels Japanse sojasaus
• 3 eetlepels honing
• 1 eetlepel verse gember, fijngehakt
• 3 eetlepels olie

Bereiden

1. In pannetje sherry, azijn, sojasaus, honing en gember al roerend aan de kook brengen en 5 min. zachtjes laten koken. Marinade laten afkoelen. Olie door marinade mengen. Vis, vlees of groenten vlak voor grillen en halverwege grilltijd met marinade bestrijken.

Nabereiden

1. Marinade voor 500 g vis, vlees of kip.

Saté marinade 

Ingrediënten

• 500 g varkenshaas
• 2 sjalotjes
• 2 teentjes knoflook
• 5 el ketjap manis
• 1 el citroensap
• 1 tl djinten (gemalen komijn)
• 2 tl ketoembar 
• 3 el olie 
• peper

Voorbereiden

1. Vlees in blokjes van 1 1/2 - 2 cm snijden. Sjalotjes en knoflook pellen en snipperen. In kom ketjap, citroensap, sjalotjes, knoflook, djinten, ketoembar en peper door elkaar roeren. Vlees erdoor scheppen en minstens 1 uur laten marineren in de koelkast.

Lekker met ketjapsaus
Ketjapsaus: Fruit 1 gesnipperde ui, 2 uitgeperste knoflookteentjes en 11/2 theelepel sambal 2 minuten in 1 eetlepel olie. Voeg 1 dl ketjap manis, 1 eetlepel citroensap of azijn, 10 g bruine basterdsuiker, 1 dl water en wat peper toe. Saus 5 minuten zachtjes laten koken. Eventueel extra sambal toevoegen.

Kerstmenu voor thuis kerst 2013 budget kerstmenu

Wel leuk hoor al die reclames en fantastische diners voor Kerst 2013, maar voor veel mensen zit het er gewoon niet in en moet er flink bezuinigd worden.

Het belangrijkste van Kerst is het samenzijn dat wordt nog wel eens vergeten. Schaam je niet er zijn op dit moment heel veel mensen werkloos en helaas kun je dan dat 5 gangen diner echt wel vergeten.

Grijp eens terug naar vroeger en maak eens een echt Hollands kerstdiner dat ook nog eens goed te betalen is. Mijn tip ga voor een goede pan erwtensoep en stoofpeertjes met ijs / vla of yoghurt toe. Op deze manier kun je voor weinig geld veel mensen voeden en zet je ook nog wat gezonds op tafel. En echt iedereen lust dit en vooral de stoofpeertjes toe zie je niet vaak meer en zijn echt een tractatie.

Kortom een goed en gezond menu voor een beperkt budget

Erwtensoep en stoofperen

Recept erwtensoep :   10 liter lekkere soep kost ongeveer Euro 15,-

Mijn ingrediënten spliterwten, 2 rookworsten, gerookte spekjes, 700 gram schouderkarbonade, groentepakket van de Lidl, trouwens een mooi compleet pakket zelfs het laurierblaadje zit er bij.  

vlees voor erwtensoep

Doe het vlees en de spekjes in een pan met koud water hier ga je de bouillon van maken.

Groenten toevoegen aan het vlees

Snijd de groenten klein, prei, ui, wortel, selderij knol en doe bij het vlees.

Spliterwten

Voeg 2 pakken spliterwten toe, spoel ze goed af zijn soms wat stoffig. Dit is eigenlijk het meeste werk. Nu is het een kwestie van alles op een niet te hoog vuur laten trekken en een beetje geduld.

Pan vol soep Kerst 2013

Nu heb je een flinke pan vol soep, vuur niet te hoog en regelmatig roeren.

Vergeet niet de soep af te schuimen

Als de soep een poosje opstaat zal er van dat witte schuim bovenop komen, dit moet je er afscheppen om je bouillon mooi te houden. Kijk in het schaaltje er naast, gewoon met een lepel het bovenste laagje er af scheppen. Als er weer een laagje op komt weer afschuimen.

Lekkere flinke pan erwtensoep

Dit is toch een flinke pan soep, komen er wat minder mensen kun je deze soep ook heel goed invriezen en heb je een lekker maaltje erwtensoep op voorraad.

Mijn tip voor de erwtensoep: Doe er de laatste 10 minuten wat diepvries doperwtjes door voor een mooi kleuraccent en extra smaak voor je soep.

Heerlijke pan gezonde zelfgemaakte soep

Nu alleen de rookworst nog in stukjes snijden en aan de soep toevoegen. Als je wat meer of minder te besteden hebt kun je extra vlees toevoegen of juist wat minder probeer altijd wel wat vlees met bot te gebruiken voor extra smaak. Peper en zout toevoegen en misschien een bouillonblokje naar smaak.

Na ongeveer 3 uur zachtjes koken, roeren en afschuimen heb je een fantastische gezonde pan zelfgemaakte erwtensoep waar je veel monden mee kunt voeden. Goed afkoelen, ik heb de pan buiten gezet, en altijd van te voren maken. Erwtensoep is de volgende dag veel lekkerder en dikker.

Nu de stoofperen nog, zoek even voor een aanbieding ik had een kilo Giesser Wildeman stoofperen voor Euro 0,99 heb twee kilo genomen.

Benodigheden: stoofperen, wijn of bessensap, kaneel en suiker

Stoofperen, wijn ( ik had nog een fles gluhwein staan ooit gekregen niet lekker om te drinken maar wel met veel specerijen, super voor de stoofperen ) kaneel en suiker.

Peren schillen met wijn, suiker en kaneel in de pan doen en lekker zachtjes ! laten koken. Het vuur niet te hoog zetten, anders eindig je met perenprut ook lekker maar ziet er niet zo mooi uit.

Dan is het vooral een kwestie van geduld op de foto hierboven stonden de peren al 3 uur op en begonnen gaar te worden, maar nog wel bleekjes. Het huis begon wel heerlijk naar peren en kaneel te ruiken.

Hierboven het eindresultaat na 5 uur stoven had tussendoor al even met mijn moeder gebeld. Help de stoofperen willen niet rood worden. Geduld was haar advies en gewoon lekker laag laten opstaan en ja hoor gelukt. Het duurt wel lang maar dan heb je mooie rode stoofperen met een heerlijke siroop laat het vocht gerust een beetje inkoken.

Stoofperen als toetje met een beetje vla, yoghurt of ijs als je wilt is een topdessert.

Lekker goedkoop uit eten met de Kerst 2013 voor Euro 24,50

Dat is nog eens een aanbieding een kerstdiner voor Euro 24,50 van 3 gangen.

Ik ben dol op de Berenrestaurants geen poespas gewoon lekker eten en altijd een goed stuk vlees.

Nu deze leuke aanbieding voor Kerstmis 2013.

Leuk om met het hele gezin van te genieten. Ik vind de sfeer in de Beren restaurants altijd prima en zoals gezegd niet duur en prima eten.

Heb je hier intresse in, zou ik zeker even reserveren.

Voor meer informatie KLIK HIER

Kerstmenu voor thuis Kerst 2013 recept hoofdgerecht kip met kerst

Altijd goed toch kip met kerst, kleed de kip wat extra aan ( figuurlijk ) deze wordt bijvoorbeeld lekker gevuld. Iedereen smult van kip, neutrale smaak, mager vlees en erg gezond voor je.

Hier een recept om de kip de ster van je kerstmenu te maken. Behoorlijk wat ingrediënten maar die maken de kip extra lekker.

Kip voor kerst voor vier personen: 

• 1 panklare, jonge braadkip (scharrel, 2 kg)
• klontje boter

Voor de bouillon:

• 1 extra kippen­boutje (250 g)
• 1 wor­tel of halve winterpeen
• 1 grote ui
• 1 stengel bleekselde­rij 
• 5 takjes peter­se­lie
• 3 takjes tijm

Voor de vulling:

• 50 g boter
• 75 g ui of sjalot, fijnge­hakt
• 100 g zacht brood­kruim
• versge­malen witte of zwarte peper
• 200 g onge­rookt, doorregen spek, in luciferreepjes
• 2 el fijngehakte verse tuinkrui­den (melange van peterselie, selderij, tijm, rozemarijn, marjolein, kervel en Franse dragon) of 1 el gedroogde  
• kleine, onbe­spoten citroen

Voor de tapenade:

• 1 volle el boter
• 2 grote of 4 kleine kippenlevertjes 
• 24 pitloze zwarte of paarse olijven (liefst Griekse Kalamata)
• 4 ansjovisfilets
• knoflookteen, fijngehakt
• 1 el fijne kappertjes, uitgelekt
• 3 tl cognac 
• ½ el citroensap
• de boter uit de pan

Extra nodig:

• stevige cocktailprikkers of slagerstouw (bij elke goede slager te koop) of eventueel een zeer grote naald 
• eventueel 2 manchetten voor de kippenpoten (kookwinkel)

Bereidingswijze

Maak eerst de bouillon: doe kippenboutje, fijngehakte groenten en kruiden in een panne­tje, bedek het geheel met water, breng langzaam aan de kook en laat afge­dekt op zeer laag vuur pruttelen zolang de kip braadt.

Dan de vulling: fruit de ui op laag vuur in hete boter in 10 min goudgeel en zacht. Laat afkoelen. Roer brood­kruim, peper, spek en tuinkruiden erdoor.

De kip: verwarm de oven op 180 ºC. Was en droog de kip, be­strooi van binnen met zout en peper en vul de kip met de hele citroen. Duw daaromheen de overige vulling. Steek het vlees dicht (of naai de opening met enkele steken dicht). Weeg de kip. Reken 20 min braadtijd per 500 g plus 20 minuten extra. Besmeer de hele kip royaal met boter, vooral borst en poten, en bestrooi met wat zout en peper. Leg de kip in een braadslee (eerst op de borst) en draai de kip halver­wege de braadtijd om. Bedruip de kip regelmatig met braadvet, vooral borststuk en poten.

De tapenade: verhit, terwijl de kip braadt, de boter in een koekenpan en leg de kippenlevertjes (schoongemaakt en drooggedept) erin. Bak ze 1 minuut op middelhoog vuur rondom bruin. Halveer één levertje ter controle: het vlees moet warm maar rosékleurig zijn. Laat de levertjes afkoelen en maal ze met de boter uit de pan en de overige ingrediënten tot een smeuïge, rulle puree. Houd op kamertemperatuur.
De jus: haal na de braadtijd de braadslee uit de oven, leg de kip op een verwarmde schotel, giet het vet uit de braad­slee in een koekenpan, schraap de aanbaksels los, voeg die toe en voeg 500 ml gezeefde (hete) bouillon toe. Kook dit mengsel op hoog vuur tot de helft in. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe.

Tot slot: verdeel de kip in mooie stukken en ­serveer de jus, tapenade en de bijgerechten. Hieronder staan deze beschreven.

Kip gerecht voor Kerstmenu

Bijgerechten

Pommes duchesse voor 4 personen:

• 600 g kruimige aardappels
• 2 eidooiers
• 20 g boter
• mespunt tot ¼ tl versgeraspte nootmus­kaat
• zout
• 1 ei, losgeklopt met een scheutje melk
• 1-2 el gesmolten boter
• 2-4 el fijngeraspte Parme­zaanse kaas
• extra: een harde spuit met ster-tuit en boterkwastje

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190-200 ºC. Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in een afgesloten pan in een bodem lichtgezou­ten water gaar. Beleg een bakblik met een bebo­terd stuk bakpa­pier. Giet de piepers zo nodig af en druk ze direct door een aardappelknijper (of stamp ze). Roer er direct de dooiers, boter, nootmuskaat en het zout door. Doe de puree in de spuit, schroef de ster-tuit eraan en spuit (met een duwende, draaiende beweging) mooie bergjes (rozetten) op het bakpapier, met enige afstand ertus­sen. Bestrijk de rozetten met het melk-ei-mengsel, bestrooi ze licht met Parmezaan en bedruppel ze met de gesmolten boter. Schuif de plaat midden in de oven en bak de pommes duchesse in circa 10 minuten goudbruin en licht knap­perig. Zet ze daarna nog enkele minuten onder de grill tot ze lichtbruin zijn.

Spruitjes met tamme kastanjes voor 4 personen:

• 500 g spruitjes
• 250 g tamme kastanjes (voorverpakt)
• klontje boter

Bereidingswijze
Kook de spruitjes beetgaar. Verwarm de voorverpakte tamme kastanjes in heet water. Laat wat boter smelten in een koekenpan en bak de spruitjes even in de boter. Giet de spruitjes af. Meng de tamme kastanjes met de spruitjes.

Cranberrycompote voor 4 personen:

• 1 zak cran­berrry’s
• 4 el suiker

Bereidingswijze
Spoel de cranberry’s af (gooi voze en zwarte bessen weg) en doe ze in een wijde pan met dikke bodem. Giet er 1 theekopje water bij. Breng dit aan de kook met het deksel op de pan, roer eens en kook enkele minuten tot de meeste bessen geknapt zijn. Controleer of ze niet droogkoken, voeg zo nodig wat water toe en strooi de suiker erbij. Roer voorzichtig en laat de cranberry’s onafgedekt 3 minuten pruttelen. Doe het vuur uit. Roer nog eens. Laat de compote enigszins afkoelen en proef. Voeg zo nodig meer suiker toe. Laat tot kamertemperatuur afkoelen.

Kerstmenu gourmetten kerst 2013

Gourmetten is al jaren erg populair en de supermarkten springen daar ook op in.

Wilt u gaan gourmetten met de Kerst met de hele familie of samen, kijk even naar de aanbiedingen. Veel supermarkten hebben rond de kerst aanbiedingen voor gourmetvlees. Je kunt natuurlijk ook de reclame in de gaten houden.

Je kunt natuurlijk ook je eigen vlees kopen en in stukjes snijden en marineren KLIK HIER

Per persoon ongeveer op 300 á 400 gram vlees rekenen dan heb je zeker voldoende. Ik heb wel grote eters in de familie die veel vlees eten. Per persoon 1 klein stokbroodje om zelf af te bakken, dit gaat zeker wel op.

Flinke pan pindasaus altijd lekker, wat barbecue en knoflook saus als je allemaal knoflook eet, ruik je het niet van elkaar. Ongeveer 250 gram huzarensalade per persoon en nog wat groene salade, komkommer, paprika, champignons en uien om te bakken.

Ik houd  het graag simpel met niet te veel bijgerechten. Je kunt de tafel wel vol zetten maar als je aardig wat vlees eet zit je snel vol. Ik ga meestal voor kipfilet, varkenshaas en biefstuk.

In de kant en klaar pakketten heb je de hamburgers, shoarmavlees en slavinken maar vind gewoon een stukje mager vlees het lekkerst en als je de aanbiedingen deze weken in de gaten houdt, hoeft het niet zo erg duur te zijn.

Hier een voorbeeld van een luxe gourmet schotel:

Kies je eigen gourmetvlees, veel goedkoper

Op deze schaal liggen diverse soorten vlees die lekker zijn om te gourmetten, rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, kip, kalkoen en een lekker stukje varkenshaas is ook altijd goed. 

Kies voor magere soorten vlees die snel klaar zijn. Geen riblappen dus maar een mooi stukje biefstuk.